Forme générale
arrondi
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
vermillon
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
moyen
Profondeur du pédoncule
peu à moyenne
Couleur de la chair
blanc
Chair saveur
douce
Productivité
moyenne
Garde au sol
longue
Diamètre de la couronne
21
Indice de réfraction
15
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
Très tardive ++ (après novembre)
Masse volumique
1061
Texture de la chair
grossière
Stries
un demi
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
28-mai
Lenticelles
moyennement nombreuses
Parfum de la chair
parfumée
Utilisation
à cidre
Loges à pépins
fermée
50% de chute
22-oct
100% de chute
25-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA
sphère aplatie
Faisceaux sépalaires
vert
Vigueur
faible à moyen
Fléchissement
moyen
Synonymes
Canloup
N° arbre
327, 326
