Forme générale
arrondi
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
vermillon
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
moyen
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
crème
Chair saveur
douce amère
Productivité
forte
Garde au sol
longue
Diamètre de la couronne
31
Indice de réfraction
14
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
Très tardive ++ (après novembre)
Masse volumique
1055
Texture de la chair
intermédiaire
Stries
trois quart
Rapport sucre/acide
acidulé
F2 (pleine floraison)
7-mai
Lenticelles
moyenne à nombreuses
Parfum de la chair
très parfumée+
Utilisation
à cidre, à couteau, à jus
50% de chute
20-oct
100% de chute
30-nov
Tavelure et maladies
un peu atteint
Pépins
nombreux > 7
Silhouette INRA
cylindre
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
élevée
Fléchissement
moyen
Synonymes
Hanaudière
N° arbre
175, 166
