Pomme de monsieur

Il y a plusieurs "Pomme de Monsieur". "Monsieur" serait lié au jardin de curé, de notable; "Monsieur" est pris dans le sens de notable.
Forme générale oblong
Couleur de fond jaune
Couleur de surface orangé
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule court
Profondeur du pédoncule peu à moyenne
Couleur de la chair crème
Chair saveur douce
Productivité faible
Garde au sol moyenne
Diamètre de la couronne 26
Indice de réfraction 14
Jutosité moyennement juteux
Masse volumique 1054
Texture de la chair fine
Stries abs
Rapport sucre/acide équilibré
F2 (pleine floraison) 30-avr
Lenticelles rares à moyenne
Parfum de la chair très parfumée+
Utilisation à couteau, à jus
50% de chute 5-oct
100% de chute 13-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins rares < 3
Silhouette INRA cylindre
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur élevée
Fléchissement moyen, peu
N° arbre 282, 281

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