Pomme de juillet

La pomme est excellente en compote. La variété a servi certaines années pour le cidre. La pomme est très sensible à la moindre meurtrissure. Des greffons de la variété auraient été ramenés par l'armée napoléonienne en déroute ? Pomme de la Madeleine ressemble beaucoup et serait dérivée de la Transparente Blanche. On trouve au Canada la variété Lody, cousine de Pomme de la Madeleine. Pomme de la Madeleine se différencie de la Pomme de Juillet de Dol.
Forme générale conique, conique ovale
Couleur de fond vert-jaune
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule long
Profondeur du pédoncule moyenne à profonde
Couleur de la chair blanc, vert
Chair saveur douce
Productivité très faible
Garde au sol faible
Diamètre de la couronne 22
Indice de réfraction 13
Jutosité faiblement juteux
Masse volumique 1049
Texture de la chair fine
Stries abs
Rapport sucre/acide acidulé
F2 (pleine floraison) 23-avr
Lenticelles rares
Parfum de la chair peu parfumée
Utilisation à couteau
50% de chute 15-oct
100% de chute 5-déc
Tavelure et maladies non atteint
Pépins moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA secteur sphérique aplati
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur moyenne
Fléchissement nul, peu
Synonymes 14 juillet, Aval Gouel San Yann, Belle de juillet, Gouel Yann, Pomme de Batou, Pomme de Dame, Pomme de Jeanne, Pomme de la Moisson, Pomme de la St-Jean, pomme de Madeleine
N° arbre 294, 293

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