Pomme de jouzel

C'est une pomme à deux fins et de garde. Utilisée primitivement pour le cidre, la pomme est ensuite découverte bonne à manger. L'arbre est beaucoup plus large que haut et pousse dur. C'est le pommier le plus poussant du verger conservatoire de Bréal-sous-Montfort.
Forme générale arrondi, arrondie aplatie, conique arrondi
Couleur de fond jaune
Couleur de surface orangé
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule court
Profondeur du pédoncule moyennement profonde
Couleur de la chair crème
Chair saveur douce
Productivité très forte
Garde au sol longue
Diamètre de la couronne 34.8
Indice de réfraction 14.5
Jutosité faiblement juteux
Maturité Très tardive (novembre)
Masse volumique 1059
Texture de la chair grossière
Stries abs
Rapport sucre/acide équilibré
F2 (pleine floraison) 14-mai
Lenticelles moyenne à nombreuses
Parfum de la chair parfumée
Utilisation à cidre, à couteau, à jus
Loges à pépins ouverte
50% de chute 20-oct
100% de chute 25-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA dôme
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur moyenne
Fléchissement moyen
N° arbre 236, 235

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