Pichou

Forme générale oblong
Couleur de fond vert-jaune
Couleur de surface rosé
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule court
Profondeur du pédoncule peu à moyenne
Couleur de la chair crème
Chair saveur douce
Productivité faible
Garde au sol longue
Diamètre de la couronne 33
Indice de réfraction 13.5
Jutosité moyennement juteux
Maturité Très tardive ++ (après novembre)
Masse volumique 1047
Texture de la chair intermédiaire
Stries un quart
Rapport sucre/acide équilibré
F2 (pleine floraison) 14-mai
Lenticelles rares à moyenne
Parfum de la chair très parfumée+
Utilisation à cidre
50% de chute 5-oct
100% de chute 13-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA cylindre
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur élevée
Fléchissement moyen
N° arbre 317, 313

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