Petite chérubine

Forme générale conique, conique ovale
Couleur de fond vert-jaune
Couleur de surface vermillon
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule moyen
Profondeur du pédoncule peu à moyenne
Couleur de la chair blanc, vert
Chair saveur douce
Productivité moyenne
Garde au sol très longue
Diamètre de la couronne 19
Indice de réfraction 14
Jutosité faiblement juteux
Maturité Très tardive (novembre)
Masse volumique 1046
Texture de la chair intermédiaire
Stries un demi
Rapport sucre/acide sucré
F2 (pleine floraison) 21-mai
Lenticelles rares
Parfum de la chair peu parfumée
Utilisation à cidre
50% de chute 15-oct
100% de chute 5-déc
Tavelure et maladies non atteint
Pépins moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA dôme
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur faible à moyen
Fléchissement important
Synonymes chérubine
N° arbre 233, 234

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