Forme générale
oblong
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
violet ou noir
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
long
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
crème
Chair saveur
douce
Productivité
faible
Garde au sol
faible
Diamètre de la couronne
24
Indice de réfraction
13
Jutosité
moyennement juteux
Maturité
Très tardive (novembre)
Masse volumique
1050
Texture de la chair
fine
Stries
abs
Rapport sucre/acide
acidulé
F2 (pleine floraison)
23-avr
Lenticelles
rares
Parfum de la chair
très parfumée+
Utilisation
à couteau, à jus
50% de chute
5-oct
100% de chute
13-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
nombreux > 7
Silhouette INRA
secteur sphérique aplati
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
moyenne
Fléchissement
nul
N° arbre
288, 287
