Jaune de vitré (retiers)

Forme générale conique arrondi
Couleur de fond jaune
Couleur de surface orangé
Emplacement du liège près des pôles
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule long
Profondeur du pédoncule moyennement profonde
Couleur de la chair blanc, vert
Chair saveur douce
Productivité faible
Garde au sol très longue
Diamètre de la couronne 25
Indice de réfraction 17.5
Jutosité faiblement juteux
Maturité Très tardive (novembre)
Masse volumique 1063
Texture de la chair grossière
Stries un quart
Rapport sucre/acide équilibré
F2 (pleine floraison) 21-mai
Lenticelles moyenne à nombreuses
Parfum de la chair très parfumée+
Utilisation à cidre, à jus
50% de chute 20-oct
100% de chute 28-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins nombreux > 7
Silhouette INRA dôme
Faisceaux sépalaires vert
Vigueur moyenne
Fléchissement moyen
N° arbre 232

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