Forme générale
conique arrondi
Couleur de fond
jaune
Couleur de surface
orangé
Emplacement du liège
près des pôles
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
long
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
blanc, vert
Chair saveur
douce
Productivité
faible
Garde au sol
très longue
Diamètre de la couronne
25
Indice de réfraction
17.5
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
Très tardive (novembre)
Masse volumique
1063
Texture de la chair
grossière
Stries
un quart
Rapport sucre/acide
équilibré
F2 (pleine floraison)
21-mai
Lenticelles
moyenne à nombreuses
Parfum de la chair
très parfumée+
Utilisation
à cidre, à jus
50% de chute
20-oct
100% de chute
28-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
nombreux > 7
Silhouette INRA
dôme
Faisceaux sépalaires
vert
Vigueur
moyenne
Fléchissement
moyen
N° arbre
232
