Havardais

Forme générale conique, conique ovale
Couleur de fond jaune
Couleur de surface vermillon
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule moyen
Profondeur du pédoncule moyennement profonde
Couleur de la chair blanc, vert
Chair saveur douce
Productivité forte
Garde au sol longue
Diamètre de la couronne 24
Indice de réfraction 14
Jutosité faiblement juteux
Maturité tardive (octobre)
Masse volumique 1060
Texture de la chair intermédiaire
Stries quatre quart
Rapport sucre/acide sucré
F2 (pleine floraison) 30-avr
Lenticelles rares à moyenne
Parfum de la chair peu parfumée
Utilisation à cidre
50% de chute 15-oct
100% de chute 5-déc
Tavelure et maladies non atteint
Pépins nombreux > 7
Silhouette INRA cylindre, dôme
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur élevée
Fléchissement peu
Synonymes Avardas, Avrolles grosse
N° arbre 143, 136

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