Couleur de fond
jaune
Couleur de surface
rouge pourpre
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
blanc
Chair saveur
douce
Productivité
forte
Garde au sol
très longue
Diamètre de la couronne
21.4
Indice de réfraction
13
Jutosité
juteux
Maturité
Très tardive ++ (après novembre)
Masse volumique
1050
Texture de la chair
grossière
Stries
quatre quart
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
23-avr
Lenticelles
rares à moyenne
Parfum de la chair
parfumée
Utilisation
à cidre
50% de chute
16-oct
100% de chute
13-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA
ove étroit
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
élevée
Fléchissement
moyen
N° arbre
121, 120
