Doux de foriere

Forme générale conique oblong
Couleur de fond vert-jaune
Couleur de surface vermillon
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule moyen
Profondeur du pédoncule moyennement profonde
Couleur de la chair blanc, vert
Chair saveur douce amère
Productivité moyenne
Garde au sol très longue
Diamètre de la couronne 29
Indice de réfraction 13.5
Jutosité moyennement juteux
Masse volumique 1052
Texture de la chair grossière
Stries un demi
Rapport sucre/acide équilibré
F2 (pleine floraison) 14-mai
Lenticelles moyenne à nombreuses
Parfum de la chair parfumée
Utilisation à cidre
50% de chute 20-sept
100% de chute 16-oct
Tavelure et maladies non atteint
Pépins nombreux > 7
Silhouette INRA cylindre
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur moyenne
Fléchissement moyen
Synonymes Doux de Forrière
N° arbre 322, 321

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