Domaines du calvados

Forme générale arrondie aplatie
Couleur de fond vert-jaune
Couleur de surface vermillon
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil ouvert
Longueur du pédoncule court
Profondeur du pédoncule peu à moyenne
Couleur de la chair crème
Chair saveur aigre
Productivité forte
Garde au sol très longue
Diamètre de la couronne 27
Indice de réfraction 16.5
Jutosité juteux
Maturité Très tardive (novembre)
Masse volumique 1068
Texture de la chair grossière
Stries trois quart
Rapport sucre/acide très sucré
F2 (pleine floraison) 23-avr
Lenticelles moyenne à nombreuses
Parfum de la chair très parfumée+
Utilisation à cidre
50% de chute 5-oct
100% de chute 28-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins nombreux > 7
Silhouette INRA dôme
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur élevée
Fléchissement nul
N° arbre 135, 134

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