Forme générale
conique, conique ovale
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
violet ou noir
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
blanc, vert
Chair saveur
douce
Productivité
moyenne
Garde au sol
longue
Diamètre de la couronne
29
Indice de réfraction
13.5
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
Très tardive (novembre)
Masse volumique
1050
Texture de la chair
intermédiaire
Stries
abs
Rapport sucre/acide
équilibré
F2 (pleine floraison)
21-mai
Lenticelles
rares à moyenne
Parfum de la chair
peu parfumée
Utilisation
à cidre, à couteau, à jus
50% de chute
15-oct
100% de chute
5-déc
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA
dôme, dôme retombant
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
moyenne
Fléchissement
moyen
N° arbre
109, 116
