Diot blanc

Forme générale arrondi
Couleur de fond jaune
Couleur de surface rosé
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule court
Profondeur du pédoncule peu à moyenne
Couleur de la chair blanc
Chair saveur douce
Productivité faible
Garde au sol très longue
Diamètre de la couronne 31.8
Indice de réfraction 15.5
Jutosité faiblement juteux
Maturité Très tardive (novembre)
Masse volumique 1052
Texture de la chair intermédiaire
Stries abs
Rapport sucre/acide acidulé
F2 (pleine floraison) 21-mai
Lenticelles moyenne à nombreuses
Parfum de la chair parfumée
Utilisation à cidre, à jus
Loges à pépins fermée
50% de chute 22-oct
100% de chute 25-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins rares < 3
Silhouette INRA dôme
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur faible à moyen
Fléchissement important
N° arbre 258, 257

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