Coquerelle

la variété peut se mélanger avec Orge Pépin. Coquerelle permet d'avoir un cidre prime
Forme générale arrondi, conique arrondi
Couleur de fond jaune
Couleur de surface rouge pourpre
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil ouvert
Longueur du pédoncule long
Profondeur du pédoncule moyennement profonde
Couleur de la chair blanc
Chair saveur acidulée
Productivité forte
Garde au sol longue
Diamètre de la couronne 20.5
Indice de réfraction 14
Jutosité juteux
Maturité tardive (octobre)
Masse volumique 1047
Texture de la chair fine
Stries trois quart
Rapport sucre/acide sucré
F2 (pleine floraison) 7-mai
Lenticelles rares
Parfum de la chair parfumée
Utilisation à cidre
50% de chute 15-nov
100% de chute 20-déc
Tavelure et maladies non atteint
Pépins nombreux > 7
Silhouette INRA cylindre
Faisceaux sépalaires rose
Vigueur moyenne
Fléchissement moyen
Synonymes Coquerelet
N° arbre 153, 152

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