Chapelle

La pomme ne pèse pas donc rapporte peu à la vente. Le cidre ne se conserve pas, il noircit vite.
Forme générale arrondi, arrondie aplatie, conique arrondi
Couleur de fond jaune
Couleur de surface violet ou noir
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule court
Profondeur du pédoncule peu à moyenne
Couleur de la chair crème
Chair saveur douce
Productivité moyenne
Garde au sol très longue
Diamètre de la couronne 25
Indice de réfraction 13.5
Jutosité faiblement juteux
Maturité Très tardive (novembre)
Masse volumique 1053
Texture de la chair intermédiaire
Stries abs
Rapport sucre/acide sucré
F2 (pleine floraison) 30-avr
Lenticelles rares à moyenne
Parfum de la chair parfumée
Utilisation à cidre
Loges à pépins ouverte
50% de chute 20-oct
100% de chute 25-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA cylindre
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur faible
Synonymes Chapel Jaune, Grosse Jaune
N° arbre 108

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