Forme générale
arrondi
Couleur de fond
jaune
Couleur de surface
vermillon
Emplacement du liège
marbrures
Ouverture de l'oeil
semi-ouvert
Longueur du pédoncule
moyen
Profondeur du pédoncule
moyennement profonde
Couleur de la chair
crème
Chair saveur
douce amère
Productivité
faible
Garde au sol
moyenne
Diamètre de la couronne
29
Indice de réfraction
14.5
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
tardive (octobre)
Masse volumique
1056
Texture de la chair
fine
Stries
quatre quart
Rapport sucre/acide
équilibré
F2 (pleine floraison)
30-avr
Lenticelles
moyenne à nombreuses
Parfum de la chair
très parfumée+
Utilisation
à couteau, à jus
50% de chute
20-oct
100% de chute
30-nov
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
nombreux > 7
Silhouette INRA
dôme retombant
Faisceaux sépalaires
jaune
Vigueur
moyenne
Fléchissement
important
Synonymes
Pauvé, Pomme de Melesse
N° arbre
280, 279
