Bedan

il y a peu de rendement mais Bedan améliore les autres variétés de saison.
Forme générale arrondi
Couleur de fond vert-jaune
Couleur de surface violet ou noir
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Longueur du pédoncule court
Profondeur du pédoncule peu à moyenne
Couleur de la chair crème
Chair saveur douce amère
Productivité moyenne
Garde au sol très longue
Diamètre de la couronne 25
Indice de réfraction 13
Jutosité faiblement juteux
Maturité Très tardive ++ (après novembre)
Masse volumique 1063
Texture de la chair grossière
Stries abs
Rapport sucre/acide sucré
F2 (pleine floraison) 21-mai
Lenticelles moyenne à nombreuses
Parfum de la chair très parfumée+
Utilisation à cidre
50% de chute 20-oct
100% de chute 30-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins moyennement nombreux 3 à 6
Silhouette INRA dôme
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur moyenne
Fléchissement peu
Synonymes Bédange, Bédange blanc
N° arbre 140, 139

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