Avrolles

Forme générale arrondi
Couleur de fond vert-jaune
Couleur de surface vermillon
Emplacement du liège près du pédoncule
Ouverture de l'oeil fermé
Profondeur de l'oeil peu à moyenne
Longueur du pédoncule moyen
Profondeur du pédoncule moyennement profonde
Couleur de la chair crème
Chair saveur aigre
Productivité faible
Garde au sol très longue
Diamètre de la couronne 28
Indice de réfraction 15.5
Jutosité très juteux
Maturité Très tardive ++ (après novembre)
Masse volumique 1058
Texture de la chair grossière
Stries trois quart
Rapport sucre/acide acide
F2 (pleine floraison) 28-mai
Lenticelles moyenne à nombreuses
Parfum de la chair très parfumée+
Utilisation à cidre, à jus
50% de chute 22-oct
100% de chute 15-nov
Tavelure et maladies non atteint
Pépins nombreux > 7
Silhouette INRA dôme
Faisceaux sépalaires jaune
Vigueur élevée
Fléchissement important
N° arbre 228, 227

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