Fête de la science

• Samedi aux Champs Libres : animations, dégustations et explications pour explorer les savoir-faire qui permettent de préserver et transmettre notre patrimoine fruitier.
  Partez à la découverte des pommes bretonnes avec la Société d’horticulture d’Ille-et-Vilaine. Les bénévoles vous présenteront les secrets de reproduction des pommiers et les principes du greffage, une technique essentielle pour préserver les variétés anciennes. Explorez ensuite la richesse des pommes locales à travers une dégustation à l’aveugle de jus du verger et découvrez le pommé, spécialité gourmande du pays gallo presque disparue, à tester en accord avec des fromages locaux. Retrouvez tout le programme sur cette journée aux Champs libres sur le site de la fête de la science.

• Dimanche à l’Écomusée : Visite guidée « Du verger à l’assiette » au cœur de notre verger conservatoire de 120 variétés de pommiers, découverte du cellier et dégustations gourmandes.

⚠️ Le samedi, rendez-vous aux Champs Libres