Forme générale
conique, conique ovale
Couleur de fond
vert-jaune
Couleur de surface
vermillon
Emplacement du liège
près du pédoncule
Ouverture de l'oeil
fermé
Longueur du pédoncule
court
Profondeur du pédoncule
moyenne à profonde
Couleur de la chair
blanc, vert
Chair saveur
douce
Productivité
faible
Garde au sol
très longue
Diamètre de la couronne
24
Indice de réfraction
13
Jutosité
faiblement juteux
Maturité
Très tardive (novembre)
Masse volumique
1048
Texture de la chair
intermédiaire
Stries
quatre quart
Rapport sucre/acide
sucré
F2 (pleine floraison)
21-mai
Lenticelles
moyenne à nombreuses
Parfum de la chair
peu parfumée
Utilisation
à cidre, à couteau
50% de chute
15-oct
100% de chute
5-déc
Tavelure et maladies
non atteint
Pépins
nombreux > 7
Silhouette INRA
dôme
Faisceaux sépalaires
vert
Vigueur
faible à moyen
Fléchissement
important, moyen
N° arbre
252, 251
