Des hommes... Des fruits... Des savoir-faire. Verger conservatoire du pays de Rennes
Jean-Luc Maillard.1989, 13 p.
Ce document est un bref résumé de la place du pommier à cidre dans le pays de Rennes - son rôle, ses variétés - et l'intérêt de faire un verger conservatoire à l'écomusée.