Le cidre et ses pommes en Bretagne

co-édité par les Mordus de la pomme, l'Ecomusée du pays de Rennes et le Musée de la Pomme et du Cidre, 2000, 32 p.,
illustré en couleurs et en noir et blanc, lexique, 4,50 €.

Brochure de présentation de pommes et cidres de terroirs bretons. Variétés, crus, techniques, soins aux pommiers et produits dérivés sont abordés.


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