Les chênes du bocage du bassin de Rennes sont élagués périodiquement. Cette tradition ancienne trouve son origine dans l’utilisation du bois jeune par les fermiers alors que le bois d’œuvre était réservé aux propriétaires. Maintenue pour préserver les cultures de l’ombre des arbres, cette tradition engendre des paysages très spécifiques où les ragosses (émondes) ont des allures de totems végétaux.
Au gré des usages et des traditions naissent ainsi des identités paysagères.