Les cultures
Le tournesol
Domestiqué vers 3000 av. J-C par les Indiens d’Amérique du Nord, le tournesol est arrivé en Espagne au XVIème siècle, mais la culture ne s’est véritablement développée qu’au XIXème siècle.
La « fleur » est un capitule composé de centaines de fleurs dont chacune donne un fruit sec contenant une amande riche en huile. Celle-ci est utilisée un alimentation humaine ou pour fabriquer de la margarine.
Semis : avril récolte : septembre
La « fleur » est un capitule composé de centaines de fleurs dont chacune donne un fruit sec contenant une amande riche en huile. Celle-ci est utilisée un alimentation humaine ou pour fabriquer de la margarine.
Semis : avril récolte : septembre