Les volailles
Poule La Flèche
Volaille réputée pour sa chair savoureuse depuis le 15e siècle. Doit son nom à la ville de la Sarthe, berceau de la race, connue pour la qualité de ses poulardes.
Croissance lente, effectif très faible. Crête formée de deux "cornes".
Poids du coq : 3,5 à 4 Kg ; de la poule : 3 à 3,5 Kg.
Croissance lente, effectif très faible. Crête formée de deux "cornes".
Poids du coq : 3,5 à 4 Kg ; de la poule : 3 à 3,5 Kg.